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Première rencontre officielle de ce voyage en Indonésie. Solotco Jaya Abadi est producteur de café depuis plus de trente ans dans l’île de Sulawesi du Sud, région de Toraja. J’avais rencontré Yenni Tanri à l’exposition SCAA (Spécialty Coffee Association) qui s’est tenue à Atlanta en...

Un texte de Christian Lacroix, sur La Route du Café. Je gribouille, assis sur une chaise pliante confortable, face à l’océan Pacifique. Et prends conscience du plaisir qui se renouvèle chaque matin. Me retrouver seul, dans un isolement créé par l’écho des vagues qui résonnent...

Premier arrêt au Honduras, la petite municipalité de Corquín de la région de Copán. Une forêt verdoyante de pins nous accueille,  nous pouvons déjà ressentir un environnement naturel pour la culture de café. La petite ville de Corquín et ses habitants, transpirent le désir de...

Comprendre, découvrir et rencontrer les artisans des terroirs café , via un regard critique des aspects historiques et sociologiques de leurs développements. La démarche du projet Lors d’un parcours à travers la planète, commençant en Amérique centrale, Christian Lacroix fera la visite de communautés productrices de café....

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