Mélange 20 ième – Vingt

Description

Mélange festif de 3 origines exceptionnelles, ce café élaboré avec notre savoir faire de torréfacteur depuis maintenant 20 ans, est un café d’exception à la hauteur de notre réputation.

les 3 terroirs qui le compose ont été sélectionnés par notre équipe suite à des dégustations minutieuses, la torréfaction en micro-lot de ses crus maximise les arômes uniques et riches.

 ORIGINE HAITI                                                                                         

FERME | FINCA  : KOK QUI CHANTE

RÉGION | REGION : KOLEN 

VARIÉTÉ BOTANIQUE | Typica, Bourbon, Caturra et Catimor

PROCÉDÉ |  Lavé et séché au soleil

ALTITUDE | 1130 m

 

 ORIGINE COSTA RICA                                                                                       

FERME | FINCA  : LA ISABELLA

RÉGION | REGION : TRES RIOS

VARIÉTÉ BOTANIQUE | Milenio

PROCÉDÉ |  Naturel

ALTITUDE | 1600 m

 

ORIGINE ÉTHIOPIE                                                                                    

FERME | FINCA  : BIRU BEKELE 

RÉGION | REGION : OROMIA

VARIÉTÉ BOTANIQUE | Heirlom

PROCÉDÉ |  Lavé

ALTITUDE | 1900 m

Format: 300 grammes

Ces cafés d’exception sont torréfiés en Micro-torréfaction (Maximum de 1 kg par batch) Fraicheur garantie !