Rwanda – Karongi

Description

Café d’origine certifié équitable

Pays: Rwanda

Région: Karongi

Producteur: Coopérative Misozi kopakaki

Notes de dégustation (cupping): Pomme verte, lime, rhubarbe, légèrement acidulé.

Altitude: 1525 à 2400 mètres

Traitement: lavé

Format: 250 grammes

Édition limitée

La Coop Misozi Kopakaki rassemble les petits fermiers de la région de Karongi. Ces collines bordant le lac Kivu, bénéficient d’une abondance de pluie, ce qui permet une maturation lente des caféiers. Cette tranquillité de maturation se transpose en goût et en arôme distingués. 

Dégustation : Clou de girofle, cacahuète grillée, chocolat noir.

Fraicheur garantie

Nous torréfions le café la même semaine que nous l'expédions. Ceci vous assure un café délicieux et frais.

Torréfaction locale

En achetant notre café, vous encouragez l'économie locale. Acheter local c'est aussi acheter de la qualité et de la fraicheur.

Équitable

Tous les cafés utilisés dans nos mélanges sont certifiés équitables par Fairtrade Canada.