Quel est le meilleur café en grain pour vous?
Choisir un café en grain, c’est avoir la garantie d’obtenir un café de grande qualité. … Lire Plus
Christian Lacroix
La Route du Café: La coopérative Dota, un modèle de solidarité.
Après avoir passé la nuit à deux-mille-cinq-cents mètres d’altitude, dans un endroit charmant et reculé … Lire Plus
Commerce équitable et café : l’importance d’un commerce honnête
Le commerce équitable ou alternatif est un système d’échange basé sur la solidarité … Lire Plus
La Route du Café: Le Costa Rica, Comprendre par les différences.
La démarche choisie pour analyser et approfondir le café du Costa Rica: Apprendre avec des … Lire Plus
Comment assurer une bonne conservation du café moulu ?
Le café moulu fait partie du quotidien de beaucoup de personnes. Meilleur allié lors … Lire Plus
La route du café. Panama: Geisha, Geisha et Geisha.
Sans aucune attente précise pour cette rencontre, Rachel avait accepté de nous recevoir dès son … Lire Plus
La Route du Café: Apprendre par la rencontre!
Un texte de Christian Lacroix, sur La Route du Café. Je gribouille, assis sur une … Lire Plus
Le grain de café : petit historique à travers les âges
La tasse de café fait partie du quotidien de millions de personnes à travers le … Lire Plus
La Route du café: rencontre de la 3ème vague au Honduras!
Premier arrêt au Honduras, la petite municipalité de Corquín de la région de Copán. Une … Lire Plus
La Route du Café: Exploration de terroirs et rencontres avec les artisans du café au Guatemala.
Tout de suite après avoir passé la frontière à Mesia au Chiapas, Mexico, nous entrons … Lire Plus