Café Arabica ou Robusta: lequel choisir?
Quand vient le temps de déguster un bon café, vous êtes plus du genre doux … Lire Plus
Christian Lacroix
La Route du Café: Rencontre avec FemCafe, une coop différente.
Un texte de Christian Lacroix, dans le cadre du projet La Route du Café. Visite … Lire Plus
Comment déterminer la mouture de café qu’il vous faut?
Au même titre que la torréfaction des grains, la mouture du café est un des … Lire Plus
La route du café!
Comprendre, découvrir et rencontrer les artisans des terroirs café , via un regard critique des … Lire Plus
Des façons alternatives de consommer son café!
Bien que l’été tire à sa fin, le beau temps et la chaleur persistent, … Lire Plus
La torréfaction du café: comment ça marche?
La torréfaction du café est l’action de cuire, de chauffer, de griller de façon à … Lire Plus
Fier partenaire du Collectif L&L et des rencontres interculturelles au Pérou
Comme vous le savez peut-être, notre intérêt pour le café va au-delà des saveurs et … Lire Plus
Recette de beignets véganes au citron – pour accompagner Kaffa
Le café et le sucré sont des alliés de toujours. On vous propose une recette … Lire Plus
Comment choisir sa couleur de torréfaction
Comme vous le savez peut-être déjà, nous vous offrons la possibilité de choisir la couleur … Lire Plus
Résidence artistique Pérou 2016
Le 14 août prochain deux artistes s’envolent vers le Pérou pour participer au tout premier … Lire Plus